El Tinieblo - 4Bistro

El Tinieblo de @4bistro

Buena mezcla de sabores autóctonos con buen flow casero, carne con buena cocción, las lascas de costilla de puerco de buen tamaño y sazón. Incluye queso mozarella y mayonesa de culantro. Esta última sentí que predomino un poco en los sabores pero no un showstopper.

Para mi la mezcla perfecta de una buena hamburguesa es carne bien preparada, buen pan (en este caso moña), y los complementos de la carne no deben ser exagerados. El Tinieblo cumple bien su rol.

Las yucas muy bien cocidas pero para mi gusto pueden ser un pelín mas delgadas. La salsa que las acompaña me hubiese gustado mas espesa sin embargo tiene un buen sabor.

Sin duda coloco esta hamburguesa entre las top de mis opciones.

Recomendada!

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